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SAPORI DI BRA'S
Insalata Croccante di Salsiccia di Bra e Nocciola | Chef Gabriele Boffa
Tagliatella Fredda, Intingolo al Pomodoro Secco, Fondo di Coniglio e Salsiccia | | Piatto stellato dello Chef Gabriele Boffa
CHEF PASQUALE LAERA | Salsiccia di Bra, Ricci di Mare, Erbe Amare e Limone Salato | Chef Pasquale Laera
Bramezzino | Tramezzino stellato dello Chef Massimo Camia
