SOLD OUT

Bramezzino | Chef Massimo Camia

Pane al latte di Fulvio Marino,

salsiccia cruda di Bra,

maionese ai semi di senape,

maionese al rosso d’uovo cotto,

germogli spontanei,

rapanelli freschi.

Poiché il tipo di manifestazione prevede diverse location di produzione e distribuzione cibo, con molteplici ingredienti e laboratori di produzione, non sarà possibile garantire l’assenza di contaminazione crociata riferita agli allergeni alimentari indicati nel Reg. UE/1169/2011 ed eventuali altri non normati.

Pertanto non possiamo garantire l’assenza di contaminazioni e non possiamo esaudire richieste specifiche di assenza di eventuali allergeni.

Tutte le stoviglie sono in materiale usa e getta riciclabile

Non viene fatto servizio al tavolo